هل تبحث عن شيء غني ومختلف؟ هل ترغب في تجربة مزيج لا يُقاوَم؟ نقترح أن نجمع بين عنصرين من فنون الطهي لدينا، عنصرين قد يبدوان غير متوافقين. ولكن نعدك أنك لن تندم على التجربة. فاستعد وارتدي مئزرك، ثم انطلق في تحضير كريمة الأرز الكاتالونية بالثيرموميكس.
إذا كنت تعتقد أن الأرز لا يمكن أن يوجد إلا في الوصفات الرئيسية والباييلا، فأنت مخطئ. يعتبر الأرز منتجًا متعدد الاستخدامات، ويمكنك أيضًا استخدامه في الحلويات.
لكن هل تجرؤ على استكشاف سحر المعجنات مع كريمة الأرز الكتالونية في الثيرموميكس، الوصفة التي قدمها لنا مانو كاتمان؟ إنها سهلة ولذيذة وتحضر بسرعة. ماذا تنتظر؟ هل أنت مستعد لاكتشاف المزيد من إمكانيات مطبخك الصغير؟ مع أرز سيكالا، سنجعل الأمور أسهل بالنسبة لك.
على الرغم من أن هذه الوصفة ليست سريعة التحضير، إلا أننا نضمن لك أن الجهد يستحق العناء. بفضل كريمة الأرز الكتالونية في الثيرموميكس، ستزين قائمتك بشكل أفضل خلال المناسبة الخاصة، أو ذكرى سنوية، أو حتى لإضافة لمسة خاصة إلى وجبات الأعياد أو لتنويع وجبات الإفطار في شهر رمضان. فاجئ ضيوفك مع أرز سيكالا، حيث تضيف جمالية لا مثيل لها إلى مائدتك.
كريمة الأرز الكاتالونية بالثيرموميكس لإضفاء لمسة خاصة لليوم
بعد يوم طويل، نتطلع دائمًا إلى لحظة صغيرة من الراحة والمكافأة. بعد العمل الشاق، نشعر بالحاجة إلى هذه اللحظة اللطيفة لنقول: نعم، لقد كان يومًا ناجحًا. إن الطبخ هو أحد تلك الأنشطة التي تساعدنا ليس فقط في تفريغ أذهاننا، ولكن أيضًا في تجربة أطباق لذيذة، دون الحاجة إلى مغادرة المنزل.
كريمة الأرز الكتالونية هي حلوى تقليدية من إقليم كاتالونيا، وميزتها البارزة هي طبقة السكر المقرمشة على الوجه. سنقوم بتقديم وصفة لتحضير كريمة الأرز الكتالونية باستخدام الثيرموميكس، للاستمتاع بتلك الحلوى اللذيذة بسرعة وسهولة. إنها تمنحك مذاقًا لذيذًا وملمسًا رائعًا. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحضيرها مسبقًا وإضافة لمسة من السكر المقرمش عند تقديمها. إنها وصفة تستحق الاستمتاع بها في المناسبات الخاصة أو حينما ترغب في تدليل نفسك.
إذا كنت تخطط لجعل هذه الحلوى كجزءًا من عشاءك، فمن الأفضل تنوال شيء خفيف وذلك لإفساح المكان لكريمة الأرز الكاتالونية بواسطة الثيرموميكس.
كيفية تحضير الحلوى المثالية لوجبة العشاء
تتطلب كريمة الأرز الكاتالونية بواسطة بعض الوقت لإعدادها، ولكن باستخدام جهاز الثيررموميكس، ستكون العملية أسهل بكثير. عندما يصبح الخليط جاهزًا للتحويل إلى حلوى، يجب تركه ليبرد. تميز الكريمة الكاتالونية بطبقة علوية من الكراميل، سنحتاج إلى مصدر حرارة عالية مثل الموقد النفاث لإعدادها. إذا لم يكن لديك مصدر حرارة عالية يمكنك إنشاءها في الفرن. بديلاً عن ذلك، يمكنك صنع الكراميل بنفسك في مقلاة وصبه فوق الخليط بعد أن يصبح سائلًا، ثم انتظر حتى يبرد.
عند استخدام الكراميل، يجب توخي الحذر لتجنب أي حروق قد تحدث.
القرفة !
إنها واحدة من الروائح الرائعة في عالم الطهي، ويمكن العثور على هذه النكهة في شكل الفروع أو المسحوق. تعتبر أساسية لإعداد الأطباق اللذيذة مثل بودنغ الأرز والحلويات بشكل عام. يتميز هذا العنصر بسهولة الاحتفاظ به، حيث يكفي تخزينه في مكان جاف وبعيد عن أشعة الشمس. بالإضافة إلى ذلك، هل تعلم أنه يمكن استخدامه في الأطباق المالحة أيضًا؟ يمكن أن يمنح الأطعمة مثل المروزية وطاجين اللحم مع البرقوق وحتى طاجن الدجاج مع الليمون المحلى لمسة حلوة ومميزة.
القرفة هي أيضًا واحدة من تلك التوابل التي يجب أن تتواجد دائمًا في مطبخك، حيث تمنح الوصفات لمسة خاصة ونكهة مميزة. حتى فيما يتعلق بالحلوى البسيطة مثل سلطة الفواكه مع الزبادي، يمكنك تحسينها بسهولة من خلال إضافة القرفة والقليل من الأرز المنتفخ، والذي سنشرح كيفية تحضيره في وصفة أخرى.
وصحيح أيضًا أن القرفة لها العديد من الخصائص، مثل التحكم في مرض السكري أو بعض اضطرابات الجهاز الهضمي، ومساعدتنا على محاربة الكوليسترول ومنع التهابات الجهاز التنفسي، بالإضافة إلى تحسين ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية. حتى أنه يساعد على تحسين مزاجنا ويقول البعض إنه طعام مثير للشهوة الجنسية.
