كرات الأرز: وصفة لذيذة ومبدعة

طريقة التحضير

• تحضير الأرز

  نبدأ بطهي الأرز في قدر معمع الكمية المناسبة من الماء لمدة 13 دقيقة. ثم ضع الأرز المطبوخ جانباً.

  

  تتبيل حشوة الكرات

  نضع الأرز المطبوخ في وعاء ونتبله بالمكونات التالية: البارميزان المبشور، أوريجانو، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، ملح وفلفل. ونمزج المكونات معا.

  

  تشكيل الكرات

  بمجرد تحضير الحشوة، نشكل كرات الأرز بملعقتين. ثم نمررها في البيض المخفوق والدقيق، مع إعطاء طبقة متساوية لجميع الكرات.

  القلي

  في مقلاة مع زيت الزيتون، نقلي كرات الأرز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

  التقديم

  

حيل ونصائح للوصفة

الحصول على أرز مثالي

الأرز هو العنصر الأساسي في كرات الأرز، وطهيه بشكل صحيح أمر أساسي. تعلموا أسرار إعداد الأرز الجيد، بنسيجه المثالي ونكهته، حتى تصبح لذيذة و متقنة منذ اللحظة الأولى. إتقان طهي الأرز هو مفتاح طبق شهي وناجح، يجب أن تبقى حبة الأرز متماسكة لكن هشة ورطبة.

التغليف بشكل متناسق ومقرمش

عملية نثر فتات الخبز، أو دقيق الذرة الرقيل هي خطوة حاسمة للحصول على كرات مقرمشة ولذيذة. يجب أن نقوم بتمرير الكرة في البيض، وبدعها نقوم بتمريرها في فتات الخبز، أو الدقيق حسب الرغبة.

تقنيا للحفاظ على شكلها

لتشكيل كرات الأرز الدائرية، بلل يديك بالماء لمنع الالتصاق، خذ كمية مناسبة من الأرز المطهي، واضغطها بلطف بين يديك لتشكيل كرة مستديرة. استمر في تدوير الأرز وتنعيمه حتى تحصل على شكل متقن.

تنوع الحشوات لملء كرات الأرز

إحدى جماليات كريات الأرز تكمن في تنوع الحشوات التي يمكنكم استخدامها. من المكونات التقليدية مثل السمك والدجاج والخضروات، إلى الخيارات الأكثر إبداعًا مثل جبنة الماعز والفطر المقلي أو حتى الفواكه. اختيار مكوناتكم يعتمد على تفضيلاتكم الشخصية والنكهة التي ترغب في الحصول عليها . استكشفوا تركيبات جديدة!

الخلاصة

كرات الأرز هي وجبة متعددة الاستخدامات ولذيذة يمكن تخصيصها وفقًا لذوقكم الخاص. مع النصائح والتقنيات والأفكار التي نقدمها لكم، ستكونون جاهزين لإبهار أصدقائكم وعائلتكم بوصفة إبداعية ولذيذة.

فكرة أخرى يمكن إعدادها هي مملحات بالبايلا لا تترددوا تجربتها.