فلفل محشي بالأرز

طريقة التحضير

• نبدأ بإعداد مكونات الفلفل المحشو بأرز سيكالا
  
  يتم تقطيع صدر الدجاج والبصل والثوم والطماطم إلى قطع صغيرة.

  يمكن استبدال الطماطم الكرزية بالطماطم الناضجة جدًا.

  يمكن أن تكون البازلاء والفطر طازجة أو معلبة.
  
  بعد تسخين المقلاة على النار مع القليل من زيت الزيتون.

  
  أضيفي صدر الدجاج وقلّبيه.

  عندما يتحول اللون الأبيض إلى اللون البني الذهبي، يُرفع إلى حواف المقلاة ويُقلى البصل في المنتصف. لكي لا يحترق البصل نخفض النار لأنه يجب ألا يحترق. عندما يصبح شفافاً نصنع ثقباً في الوسط ونضيف الثوم.

  
  بمجرد أن يصبح الخليط بنياً ذهبياً، تضاف البازلاء والفطر ويقلى مع المكونات الأخرى.
  

  لإكمال التزيين، أضيفي الطماطم وقلّبي كل شيء لبضع دقائق.

  

  عندما تكون الحشوة جاهزة ومطهوة، يتم إضافة الأرز ويقلب جيدًا، ثم يتبل بقليل من الملح ويضاف إليه مقدار متساوٍ من الماء، وهو بحجم الأرز. ثم يتم إزالته عن الحرارة.

  
  نغسل الفلفل ونقطع الجزء العلوي ونزيل البذور.

  
  املأي الفلفل بالأرز حتى يمتلئ قليلًا أكثر من نصف سعته، وأضيفي ملعقة كبيرة من الماء لكل حبة فلفل. سيتم طهي الأرز والفلفل بواسطة هذا الماء الإضافي.
  
  ضعي الفلفل في طبق الخبز واغطِ كل قطعة بالجزء العلوي الذي تم قطعه.

  
  يُطهى الفلفل على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريباً 40 دقيقة، أو حتى ينضج الفلفل. وبعد مرور الوقت، نتركهم ليستريحوا لمدة عشر دقائق، حتى ينتهي الأرز من امتصاص الماء من الفلفل.

  
  يقدم الفلفل المحشو بالأرز والدجاج.

  
  الإبداع في المطبخ هو دائمًا مصدر للمرح، حيث يمكنك اكتشاف نكهات جديدة تحول يومك إلى تجربة طهي ممتعة. اليوم، تقدم لنا Ana Recettes de Maman طبقًا يحمل إمكانيات لا حصر لها وطعمًا لذيذًا وملونًا. يُعتبر هذا الفلفل المحشو بالأرز خيارًا مثاليًا لجعل يومك مهرجانًا لعشاق الطعام، دون الحاجة إلى اللجوء إلى وصفات معقدة. لماذا تنتظر؟ اجعل يومك رائعًا مع أرز سيكالا!

طبق ممتع ولذيذ

– يعد الفلفل المحشي بالأرز وصفة كلاسيكية في كثير من المنازل، وكذلك القرع المحشوة بالأرز ، سعياً من الكثير من الأمهات والآباء لجعل أطفالهم يأكلون الخضار بسهولة ، إذا لم تجربوها في المنزل من قبل، نؤكد لكم تأكد من أن تحضيرها بسيط للغاية وستحصل على وصفة كاملة وصحية للغاية مع اللحم المفروم اللذيذ و الأرز.

– كما قلنا، الخروج من الروتين ليس فكرة سيئة أبدًا، علينا أن نفرح ببعض الأيام مع قليل من النكهة، عذر صغير ليمنحنا بعض الفرح عندما تكون الأيام مليئة بالتوتر، بالإضافة إلى ذلك، فهو مثالي أيضًا لتشجيع أنفسنا. – يجب على الأطفال تناول أطباق جديدة، لأن لونها سيجذب انتباههم. تناول الخضار لم يكن بهذه المتعة من قبل.

كيفية تحضير الفلفل المحشي بالأرز الرائع

– يمكن للفلفل أن يكون متعدد الحشوات . هذه المرة سوف نستخدم صدور الدجاج، اللحوم المفضلة لدى الأطفال. يمكنكم كذلك اختيار التونة أو القمرون أو أي نوع آخر من اللحم المفروم . يمكنك تقطيع اللحم بالسكين كما في الوصفة، أو شراء لحم العجل المفروم، كما يمكنك استبدال حشوة اللحم المفروم بأي نوع من المأكولات البحرية أو الأسماك ودمجها مع جميع أنواع الخضار (فطر، بازلاء، طماطم، كراث) ، إلخ.).

– إذا كنتم من مدمني الجبن ، يمكنكم إضافة القليل من البارميزان المبشور فوق الحشوة معاً قبل إدخالها إلى الفرن. ستكون لمسة نهائية لذيذة . كما ترون، فإن هذا الفلفل المحشو بالأرز يسمح بتعديلات لا نهاية لها حسب ذوقك واحتياجاتك. وإذا لم يكن الأمر كذلك، أضف القليل من الطماطم المقلية لإعطاء المزيد من النكهة للحشوة.

جولة أروز سيكالا: الفلفل

يعتبر الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر أو الأصفر نعمة حقيقية في المطبخ. سواء أكانت هذه الخضار بمثابة قاعدة للحشو أو عبوة للحشو، فهي لذيذة وسهلة الطهي. يتم استخدامه لملء الفلفل غير المناسب للقلي، والذي يمكن أن نجده أيضًا في السوق وهو جزء من فن الطهي لدينا. ومع ذلك، فمن الأفضل لك استخدام تلك المناسبة للشواء بشكل أفضل. هناك العديد من أنواع الفلفل، مثل فلفل بيكيلو، التي يمكنك أيضًا حشوها وستحصل على نتيجة لا تشوبها شائبة . بالإضافة إلى ذلك، يتمتع بطعم خفيف، وسيكون مثاليًا للصغار في المنزل.