بودنغ الأرز بالكريمة

طريقة التحضير

• ‘

• في وعاء، قوموا بتسخين حليب كامل الدسم والكريمة مع فرع من القرفة. ثم، أضيفوا قشر الليمون المبشور.
  

• عندما يبدأ الخليط في الغليان، يكون الوقت قد حان لإضافة الأرز. مع التحريك أثناء طهيه.
  

• قبل 5 دقائق فقط من جاهزية الأرز، قوموا بإضافة السكر والحليب المكثف.
  

• الآن، ضعوا الأرز والحليب في وعاء وقوموا بإزالة أعمدة القرفة و قشر الليمون المبشور. صبوا الأرز مع الحليب في أوعية صغيرة فردية واتركوها في الثلاجة لتبرد. وفي النهاية، زينوها برش القليل من مسحوق القرفة.
  

الخلاصة

سيكون بودنغ الأرز بالكريمة من بين أحب الحلويات إليكم، بفضل قوامه الناعم والكريمي وطعمه اللذيذ الممزوج بنكهة القرفة.
بمجرد تحضيره، قدمه للأصدقاء والعائلة لتجربة النجاح الشهي. سترى كيف يتحولون إلى معجبين بهذه الوصفة اللذيذة.
يمكنك دائمًا تخصيص الوصفة بإضافة مكونات إضافية مثل الفواكه المجففة أو الشوكولاتة أو القرفة حسب الذوق الشخصي. هذا يمكن أن يزيد من جمالية الوصفة.
ماذا تنتظرون لتجربته؟

نصائح لطهي بودنغ الأرز بالكريمة

– إذا نفدت كمية الكريمة أثناء طهي الأرز، لا تتخلصوا من العبوة. قوموا بإضافة قليل من الحليب البارد وامزجوا جيدًا قبل إضافته إلى الأرز.
– إذا كنتم ترغبون في تقليل السعرات الحرارية لهذا الطبق، يمكنكم استخدام حليب نصف الدسم أو خالي الدسم. تذكروا أن القوام قد لا يكون سميكا بنفس درجة حليب كامل الدسم.
– لإضفاء لمسة خاصة على بودنغ الأرز بالكريمة، يمكنكم إضافة فواكه مثل الزبيب،المكسرات أو قطع التفاح المفرومة أثناء الطهي.
– قللوا من كمية السكر في الوصفة لتحضير نسخة صحية أكثر. يمكنكم أيضًا استخدام محليات طبيعية مثل الستيفيا بدلاً من السكر.

أسئلة متعلقة بالطهي

كيف تجنب أن يصبح الأرز صلبا

لتجنب أن يصبح الأرز صلبا، قوموا بطهي الأرز على نار هادئة مع التحريك باستمرار لمنعه من الإلتصاق. إذا كان الأرز صلب الملمس، قوموا بإضافة القليل من الحليب واتركوه يغلي حتى يصبح طرياً.

أرز بالحليب بدون قرفة

القرفة هي مكون رئيسي في وصفة الأرز بالحليب، ولكن إذا لم تكونو من محبيها أو لا يمكنكم تناولها، يمكنكم استبدالها بتوابل أخرى مثل الفانيليا.

حليب بدون لاكتوز

يمكنكم استخدام حليب بدون لاكتوز، أو حليب اللوز، أو الصويا أو حتى حليب جوز الهند بدلاً من حليب البقر. يمكنكم أيضًا استخدام الكريمة النباتية لإضافة لمسة كريمية للوصفة.

أرز بني

لتحضير بودينغ الارز بالكريمة، يمكنكم استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض. في هذه الحالة، تذكروا أن الأرز البني سيحتاج إلى مزيد من الوقت للينضج وسيكون لديه قوام مختلف.