سلطة الأرز الإستوائية

طريقة التحضير

• 

  قم بطهي الأرز وفقًا لتعليمات العبوة واتركه ليبرد

  في قدر، قم بطهي كوب من الأرز الطويل من أرز سيكالا في ثلاثة أكواب من الماء المملح على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة. بمجرد أن ينضج، قم بتصفيته واتركه يبرد.
  

  امزج الأرز المطهو مع قطع الأناناس و القمرون والبصل الأحمر في وعاء كبير

  في وعاء، ضع الأرز، ومكعبات الأناناس، المانجو، والتفاح، ومكعبات الأفوكادو، وحبوب الذرة، والطماطم الكرزية المقطعة إلى نصفين، والبصل المفروم، والفلفل المفروم، والبقدونس، والروبيان، والسوريمي، وجذور الصويا، والجرجير أو المش.
  

  ضع السلطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل التقديم

  أضف رشة ليمون لتجنب أكسدة السلطة وتغيير لونها، اغطها بغطاء بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  

  قم بتحضير الصلصة

  في هذه الأثناء، في وعاء صغير، قم بتحضير الصلصة عن طريق خلط عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل.
  

  أضف الصلصة وامزج جميع المكونات بشكل جيد

  أضف الصلصة وامزج جيدًا جميع المكونات، ثم قدم السلطة على الفور.
  

  التقديم

  قدمي سلطة الأرز الإستوائية في طبق عميق مع صلصة الخل إذا كنت ترغب في إضافة المزيد. شهية طيبة!
  

نصائح لإعداد سلطة الأرز الإستوائية

لتحضير سلطة الأرز الإستوائية المثالية التي تليق بمستوى المطاعم، إليك بعض النصائح التي يمكن اتباعها:

يمكن استبدال القمرون بالدجاج إذا كنت تفضل ذلك.

هناك العديد من التنوع في ما يخص هذه الوصفة، بحيث يمكنك إتباع نفس الوصفة لكن بمقادير مختلفة، بحيث أنه يمكن إستبدال القمرون بمكعبات الدجاج المشوي، وستحصل على نتيجة لذيذة.

أضف لمسة من القزبر الطازج للمزيد من النكهة.

لإضفاء لمسة من النضارة على هذه السلطة، لا يوجد شيء أفضل من إضافة البقدونس أو الكزبرة الطازجة المفرومة، خاصة أن هذه المكونات مفيدة للصحة وغنية بفيتامين C.

أسئلة حول إعداد سلطة الأرز الإستوائية

في هذا القسم، نتناول الأسئلة الشائعة المتعلقة بوصفتنا لسلطة الأرز الاستوائية.

هل يمكنني استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض؟

نعم، بالطبع يمكنك استخدام الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، لن يكون هناك فرق في الوصفة سوى في طريقة طهي الأرز البني. في البداية، من الأفضل تركه في الماء لمدة ساعة قبل طهيه في الماء، كما أن مدة طهي الأرز البني أطول وتبلغ 30 دقيقة.

كم من الوقت يمكنني الاحتفاظ بسلطة الأرز الإستوائية؟

بشكل عام، تكون السلطات مصممة لتناولها فورًا، باستثناء إذا لم تقم بإضافة الصلصة، في هذه الحالة يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى اليوم التالي.

الخلاصة

هذه السلطة صحية جدًا، وهي وجبة كاملة يمكن إعدادها بتنوع. يمكنك أيضًا إضافة مكملات غذائية أخرى فاخرة مثل الكاجو المحمص أو قطع الكيوي أو قلوب النخيل لتنويع النكهات والملمس. إذا كنت ترغب في تجربة المزيد من السلطات، أقترح عليك سلطة الأرز بالأناناس أو سلطة الأرز البني بالأفوكادو والسمسم. بالهناء والشفاء!