يفرض علينا الروتين اليومي بعض العادات، بعضها مرتبط بالأساس بضيق الوقت، مما يجبرنا أحيانا للتفريط في تناول الطعام الصحي، و اللجوء إلى تناول الوجبات السريعة والغير صحية، لكنم تفادي هذا عبر تحضير وجبات لذيذة ومغذية في المنزل دون بذل الكثير من الجهد، وجبات جاهزة لاصطحابها للعمل.
وجبات سهلة التحضير للعمل
سلطة الأرز الباردة
طبق منعش ولذيذ. ندمج الأرز مع الخضار المفضلة لديك، مع القليل من التونة أو الدجاج، ونتبلها بصلصة الخل الخفيفة. وجبة مثالية للأيام الحارة في المكتب. تعرفوا على وصفة سلطة الأرز بالتونة.
ريزوتو بالفطر
يعد هذا الطبق إختيارا كريمي ولذيذ، قد يبدوا معقدا، لكن بإتباع نصائحنا، ستصنعون طبقا رائعا ستحسدون عليه، وسيرغب الجميع في تذوقه، لهذا لا تفوتوا فرصة إعداد وصفة الريزوتو بالفطر.
سبانخ مقلية مع الأرز البني والدجاج
هذا الطبق مليء بالبروتينات و الطاقة، حيث توفر السبانخ الحديد، بينما يمنحك الأرز الطاقة التي تحتاجها لمواصلة اليوم، نحن متأكدون أنها تصبح وصفتك المفضلة.
نصائح ضرورية للحفظ والنقل
اختيار الحاويات المناسبة
اختاروا أوعية عالية الجودة محكمة الإغلاق لا تسمح بالتسريبات وتحفظ الطعام جيدًا.
الحفاظ على درجة الحرارة
استخدموا الكيس او الحقيبة الحرارية للحفاظ على وجباتكم ساخنة أو باردة حسب الحاجة.
التنظيم والتخطيط الأسبوعي
يمكنكم قضاء يوم واحدًا في الأسبوع في التخطيط لوجباتكم وطهيها. ستوفر الوقت والجهد خلال أيام العمل، لكن يجب إحترام شروط التخزين و معرفة مدة صلاحية المواد المستخدمة، و إمكانية تحمل تخزيناه لفترة اسبوع
البدائل الصحية للوجبات السريعة
وجبات خفيفة صحية
اختر الفواكه المجففة أو الزبادي أو الفواكه كوجبات خفيفة. فهي سهلة النقل ومغذية للغاية.
مشروبات مغذية
الماء هو دائما أفضل حليف لك. إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا، فاختر المشروبات الباردة أو العصائر الطبيعية بدون سكريات مضافة.
تحضير الوجبات على دفعات
تخطيط القائمة الأسبوعية
قم بإنشاء قائمة متنوعة ومتوازنة طوال الأسبوع. سيساعدك هذا على تنظيم عملية الشراء بشكل أكثر كفاءة وتنظيمًا.
تقنيات الطبخ الفعالة
تعلم إعدادة عدة أشياء في وقت واحد. على سبيل المثال، أثناء طهي الأرز، يمكنك قلي الخضار.
التخزين والتجميد
استخدم الحاويات المناسبة لتجميد حصص الإعاشة وبالتالي تناول وجبات جاهزة.
الخلاصة
لا يجب أن تكون الوجبات السريعة مملة او غير صحية، فالقليل من التخطيط وبعض النصائح، يمكنكم الإستمتاع بوجبات لذيذة منزيلة الصنع، لا تترددوا في تجربة الوصفات المقترحة، أووصفات أخرى تخططون لتجربتها، لاصطحابها لمكان العمل، فرصة لا تعوض من أجل تغيير روتين الأكل في العمل العادي إلى روتين أكثر صحية.
