Boulettes de riz aux crevettes

Préparation

• Nous préparons tous les ingrédients pour réaliser notre recette de boulettes de riz aux crevettes.
  

  Mettre une casserole avec 2 cuillères à soupe d’huile et faire revenir 3 gousses d’ail écrasées puis les retirer quand ils deviennent dorés.
  

  Ajouter suffisamment d’eau, porter à ébullition, ajouter le riz et cuire entre 18 et 20 minutes. Nous égouttons, rafraîchir sous le robinet et réserver.
  

  Couper les haricots et les carottes et les cuire avec les petits pois pendant 7 à 8 minutes.
  

  On épluche les crevettes, on garde les coquilles et les têtes et on coupe le corps en petits morceaux. Lorsque les légumes sont cuits, ajouter les crevettes et les laisser 30 secondes. Égoutter et réserver.
  

  Mettre le riz égoutté dans un bol, ajouter les légumes, les crevettes, une pincée de sel et un œuf battu puis mélanger.
  

  Nous formons les boulettes avec nos mains ou avec l’aide d’un tire-boule de glace, nous pressons bien pour amalgamer l’ensemble, nous passons par l’œuf puis la farine.
  

  Nous faisons frire les boulettes de viande dans une huile très chaude abondante en petits lots de pas plus de 3 pour empêcher la température de l’huile de baisser, jusqu’à finir la quantité de boulettes existante.
  

  Dans une nouvelle poêle, faire revenir l’ail laminé avec l’oignon émincé et assaisonner. Quand il est un peu doré, ajouter les épluchures de crevettes et écraser avec une cuillère en bois pour libérer les jus. Verser le jus de citron, ajouter la tomate et l’eau. Cuire 15 min. à feu moyen . Écraser la sauce et passer par le chinois.
  

  Nous servons cette recette de boulettes de riz aux crevettes avec la sauce au fond du plat et 4 boulettes par personne.
  

Il n’y a rien de mieux qu’une délicieuse recette pour vous remonter le moral. Aujourd’hui, nous allons vous donner une option qui vous mettra l’eau dans la bouche, de délicieuses boulettes de riz aux crevettes avec lesquelles vous découvrirez une façon très amusante et savoureuse de faire bonne figure dans la semaine. Parfaite pour les petits de la maison, une idée ingénieuse pour vous faire sourire le lundi.

En une heure, vous aurez préparé cette recette de boulettes de riz aux crevettes, qui reprend l’une des recettes les plus traditionnelles de tous les temps. Vous les avez probablement mangées à la manière la plus traditionnelle des centaines de fois à la maison, mais avec cette réinvention, vous allez sortir de la routine et ajouter une recette à votre liste de favoris. Et toujours avec Arroz Cigala, vous verrez que le riz prend toute la saveur du reste des ingrédients pour obtenir un plat super savoureux qui ne vous décevra pas.

Vidéo de la recette

Le riz aux crevettes dans les boulettes, un délice pour le palais

Trouver une recette qui anime votre semaine n’a jamais été aussi facile. Sur notre site, vous trouverez de nombreuses recettes de différents types. Des salades aux desserts. Le riz reste la céréale qui règne dans votre cuisine, car il est si polyvalent que nous pouvons seulement être reconnaissants pour ses nombreuses vertus. Que ce soit avec de la viande, des légumes ou du poisson, le riz se marie toujours parfaitement avec la nourriture. Cela peut aussi vous surprendre ! Par exemple, vous pouvez le consommer dans cette version ingénieuse : des hamburgers de riz. Un vrai régal pour vos dîners.

Nous vous proposons une façon différente de manger des boulettes de viande avec cette recette de boulettes de riz aux crevettes. Les boulettes de viande sont un classique de notre cuisine, que nous pouvons trouver soit de viande, comme de veau, ou de poisson, comme ceux au chocolat. Cependant, vous pouvez également profiter d’autres versions, comme celle-ci de riz. En outre, nous pouvons trouver de nombreuses versions dans le monde entier!

Si vous l’accompagnez d’une salade, vous aurez un menu très complet et nutritif. L’idéal pour préparer ces boulettes de viande est qu’il s’agit d’un plat qui plaît tant aux enfants qu’aux personnes âgées.

Comment préparer des boulettes de riz aux crevettes?

Facile, simple et très amusant. Encouragez les petits de la maison à vous aider à faire le mélange pour les boulettes de viande. De cette façon, vous les impliquer dans le processus et éveiller en eux le goût de l’intérêt dans la cuisine. La première chose que vous devez faire est de rassembler tous les ingrédients que vous voulez faire ce plat et faire l’union des saveurs. Comme vous le voyez, les ingrédients pour faire cette recette sont très sains, en fait ce sont des légumes, du riz et des crevettes. Pas de graisses! Si vous êtes au régime ou que vous voulez parier sur un menu sain, cette recette est idéale pour l’occasion mais à cuire dans une friteuse sans huile.

Si vous voulez donner plus de saveurs aux boulettes de viande, inclure un peu de persil haché à la chapelure. Vous obtiendrez une touche fraîche et délicieuse. En faisant frire le riz, nous obtenons une texture croustillante et la touche finale de la sauce lui donne un goût délicieux. Essayez-les et vous verrez comment ces boulettes de riz aux crevettes deviennent l’une de vos recettes préférées.