riz au curry

Préparation

• Prépare les légumes

  Couper une pomme de terre et quelques carottes et les cuire à la vapeur. Pour le faire rapidement et facilement, vous pouvez utiliser un étui à vapeur en ajoutant un peu d’eau et le mettre au micro-ondes pendant 5 minutes.
  

  Ajouter la crème et les épinards

  Ajoutez ensuite les légumes cuits dans une poêle et ajoutez les épinards, la crème et le curry. Mélangez bien.
  

  cuisson du riz

  Ensuite, mettez les deux verres de riz basmati à cuire dans de l’eau salé pendant 10 minutes. Utilisez un peu d’huile pour que le riz ne colle pas.
  

  Servir

  Enfin, ajoutez le riz à l’assiette où vous aviez garni les légumes. Servez avec des petits pois et prêts à manger !
  

Astuce de cuisine

En ajustant le goût

Si vous ajoutez les épices à votre recette et le plat est très épicé, ajouter un peu de yaourt naturel pour équilibrer le goût.

Puis-je préparer du riz au curry sans curry en poudre ?

Oui, il y a d’autres alternatives, comme le curry en pâte. Cependant, le curry en poudre est très facile à trouver dans n’importe quel supermarché ou magasin d’épices. Il en vaut la peine!

Le curry, petit à petit

Ajustez la quantité de curry : La poudre de curry a un goût fort, il est donc important de ne pas exagérer la quantité. Ajoutez le curry petit à petit pendant que vous cuisinez et goûtez pour ajuster la quantité.

Questions de cuisine

Je peux faire du riz au curry avec du poulet ?

Oui, vous pouvez préparer cette recette avec du poulet. Ajoutez simplement des morceaux de poitrine de poulet à la poêle avec les légumes. De plus, en ajoutant du poulet, votre plat sera plus complet car il contiendra plus de protéines.

Utilise des ingrédients de qualité

Assurez-vous d’utiliser des ingrédients de qualité pour obtenir un plat délicieux. Choisissez un bon curry en poudre et utilisez du riz à grains longs ou du basmati pour obtenir une meilleure texture.

Le riz au curry est-il une recette saine ?

Le riz au curry est une recette saine tant que vous utilisez des ingrédients de qualité et n’exagérez pas la quantité d’huile ou de sel. En outre, vous pouvez ajouter plus de légumes de votre choix pour obtenir plus de nutriments.

Conclusion

Le riz au curry est un plat plein de saveur et d’arôme qui ravira tous les amateurs de nourriture exotique. Cette recette est facile à préparer et vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés pour l’adapter à vos goûts personnels. Vivez une expérience gastronomique en une seule bouchée.